櫻花物語-呂嘉和 理事長

櫻花物語-呂嘉和副理事長

最近幾年每逢初春全國就陷入一場瘋狂追櫻的熱潮，加上媒體不斷報導，許多賞櫻景點一經批露便湧現人潮，熱門賞櫻景點不僅沿路為之途塞，也毀了賞櫻客的興致。於是交通堵塞嚴重的阿里山、武陵農場，今年改以人數管制或預約方式，後起之秀的台中大坑，也不得不由市政府出動接駁車與實施交通管制，而陽明山花季期間的交通管制則已行之有年，其他較具規模與知名度的九族文化村、烏來、淡水天元宮假日壅塞程度亦不遑多讓。

元月份曾身歷其境目睹南投信義鄉賞梅車陣堵塞數公里，動彈不得的慘狀記憶猶新，但這場噩夢又在二月份的賞櫻期重演。台灣近年在各地廣植櫻木，卻未對交通動線與停車場妥善規劃，讓遊客乘興而至敗興而歸。本人曾多次赴日賞櫻，這種嚴重堵塞與無法停車的景象，在櫻花國度的日本幾未出現，值得國人深思。

在迎接未來賞櫻成為台灣全民運動的期許之下，本文首先就日本的櫻花基本資料作些說明，了解日本人特有的賞櫻觀點，並進一步探討其悠久的櫻花文化(圖1)。


一、櫻花前線
日本櫻花1月中旬起，自最南端的沖繩縣之寒緋櫻一路往北綻放，本土則在3月中下旬從九州開始，一路往北至5月中下旬在北海道結束，這種預測、報導、記錄本土花開花謝的時程稱為「櫻花前線」。其過程包括含苞期、初放、滿開、凋謝(櫻吹雪)等。通常櫻花在攝氏13度左右逐漸開花，溫度影響所及有時不同年度同一地點的開花時間相差十餘日。另外各地開花至滿開的時間也因品種、緯度、海拔、氣候不同而異，而太平洋沿岸因為暖流比日本海沿岸早到，相同緯度與海拔的地方開花時間相對比較早，一般而言開花至滿開的時間九州約需 8日、關東7日、東北5日、北海道3日，而滿開至花謝的時間也有差異，尤其寒冷地區的北海道滿開狀態的時間更短。因此為了避免撲空，「櫻花前線」是賞櫻族非常重要的功課，但天候因素依然變化莫測，過去日本氣象廳即因多次預測失準遭到批評，後來不再進行預測而改由多個民間團體接手，但各團體預測地點的開花時間依然有些差異。

二、櫻花道   
櫻花適合觀賞的期間是八分開至櫻吹雪(圖2)的期間，亦即盛開期的三天與前後各二天共約七天，故稱「七日櫻花」。每年冬末春初櫻花總是在殷切期盼下含苞待放，在萬眾歡呼聲中驚豔綻放，最後在讚嘆聲中由絢麗燦爛落英繽紛，留下遍地雪白或粉紅色的花瓣，這與絕大多數的花在花謝時所呈現的枯萎凋零狀態大異其趣，櫻花即因退場時花瓣飄落的姿態絕美，被稱為『櫻吹雪』，其觀賞價值甚至比滿開猶有過之。

美到極致的櫻花，是日本小說、故事、詩詞、歌曲、電影中常見的題材與背景，穿著艷麗和服的櫻花姑娘撐著和紙陽傘，雲鬢花顏金步搖在櫻花林下散策的經典畫面，令人印象深刻。櫻花深入日本人的生活，許多櫻花相關術語也因應而生，因而產生了特殊的櫻花文學與藝術，更進一步深化至飲食與工藝品的領域。

櫻花花開花謝過程與人生的經歷有相當程度的契合，逐漸成為日本人處事哲學的借鏡，尤其櫻花是在最美的時刻飄落，其飄落的身影猶如櫻吹雪般充滿詩情畫意，常被喻為人在顛峰狀態時瀟灑的急流勇退之風範。

櫻花年復一年的生生不息，隱喻人生的奮鬥過程，堪稱為「櫻花人生觀」。
a.孕育期：落葉後在漫長寒冷的冬天默默滋養，猶如人在成長階段應該多充實學習，只 問耕耘不問收穫，默默培養 能力。|
b.含苞期：在冬末初春花苞逐漸成形，猶如人在厚植實力後正蓄勢待發。
c.綻放期：在初春花苞初放的3 - 8天，猶如人在經過一段時間的沉潛，開始初試鶯啼。
d.約3天時間呈現盛開狀態，猶如人在歷經紮實耕耘後得心應手，獲得豐碩成果。
e.落花期(櫻吹雪)：花瓣在滿開期過後以2-3天時間慢慢脫落，猶如人在顛峰時期雖然功成名就，卻能急流勇退留下美好風範。
f.葉櫻期：花瓣掉落後開始長出新葉，歷經春夏秋三季，猶如人引退之後卸下光環，為了下一代的傳承退居幕後。
g.紅葉期：在秋末入冬前多數櫻木葉子會轉為紅色，秋天觀賞紅葉時也扮演著重要角色，猶如人在交替後，還能將經驗著書立說，貢獻最終價值。

除了欣賞櫻花之美，賞櫻更是可深化人際關係 (圖3) 與體驗人生的活動。


三、櫻花的種類 
櫻花分為兩大族群，一為「野生種櫻花」，一為「栽培種櫻花」。

A.野生種櫻花：花瓣均為一重，以「山櫻」為代表。
1.山櫻 (圖5)：粉紅或紫紅色花朵，花期在三月中旬至四月下旬，分佈於日本宮城縣、新澙縣以南到九州久島以北的低海拔山區。


2.大島櫻：純白色花朵配上綠色嫩葉片，花期三下至四上，原生地在伊豆大島，分佈於靜岡縣伊豆半島與伊豆大島、神奈川縣三浦半島、千葉縣房總半島等。
3.豆櫻：白色或淡紅色花朵，所有櫻花中花瓣最小，花期三上至五上，分佈於箱根和富士山一帶，又稱「富士櫻」或「箱根櫻」。
4.江戶彼岸櫻：白色或淡紅色、紅紫色花朵，花形下部呈壺狀，花期三下至四下，多巨木與古木，是櫻木中生命最長的品種。其樹型壯觀奇特，以三大名櫻中的岐阜縣根尾谷淡墨櫻、山梨縣山高神代櫻均屬之，岐阜縣一之宮的臥龍櫻即因造型神似而名之。分佈在本州中部以西、四國、九州、朝鮮半島南部、中國中部山地等。
5.霞櫻：白色花、黃綠色，葉柄有細毛，花期四上至五下。分佈於北海道南、本州、四國等，又稱「毛山櫻」。
6.大山櫻：紫紅色花朵，花形豪華燦爛，花期四下至五上，是日本野生種櫻花中顏色最濃的品種。分佈於本州中部、東北、北海道等，又名「蝦夷山櫻」、「紅山櫻」。
7.深山櫻：白色小花朵，屬於晚櫻，花期五至六月，花開時與葉子並存。成樹高約15公尺，過去樹皮被民間當作藥物使用，木質堅硬常被用於傢俱、運動器具等。分佈於本州中部、東北、北海道等。
8.峰櫻：粉紅、深粉紅色小花朵，也是晚櫻，花期五至七月。原生地在本州中部標高1,500公尺以上的高山帶，分佈於北海道延伸至本州中部的高地，又名「高嶺櫻」。
9.丁字櫻(圖6)：白色小花，花萼長筒狀，花期三上至四下，對多雪山地適應力強，分佈 於本州岩手縣以南至九州熊本縣。
10.寒緋櫻 (圖7)：濃紫紅色花朵，屬於早櫻，花期一下至三上。原生地沖繩，另說為古時來自台灣或中國，分佈於沖繩、鹿兒島、台灣、華南。


B.栽培櫻花：由野生種櫻花和園藝種交配而成，統稱「里櫻」，有數百種之多，日本設有許多林業試驗場改良櫻花品種，其中以東京多摩森林科學園、石川縣林業試驗場、京都府立植物園最有名，新宿御苑、大阪造幣局則有多樣櫻花品種，如同櫻花博物館。栽培櫻花以「染井吉野櫻」最具代表性，「枝垂櫻」次之。

1.染井吉野櫻 (圖8)：花瓣一重，淡紅色花朵，樹齡100 歲以下，是全國數量最多的櫻花品種，每年櫻花前線預測開花時間都以染井吉野櫻為主。奈良縣的吉野山最具規模與代表性，吉野櫻因源自東京都染井村，故稱「染井吉野櫻」。
2.枝垂櫻 (圖9)：花瓣八重，紅色花朵，4月中旬到下旬開花，多為巨木，姿態優雅，常在詩歌中被歌詠，神社、寺廟特別喜歡種植，以三大名櫻中的三春瀧櫻最具代表性，其他如身延山久遠寺、長興山、角館武家屋敷、仙台榴岡公園也頗富盛名，樹幹是製作工藝品的好材料。


其他較常見的還有花瓣八重被俗稱「八重櫻」的眾多櫻花家族：
3.關山櫻：紅紫色花朵。
4.兼六園菊櫻(圖10)：淡紅與紅色花朵，源自金澤兼六園
5.鬱金櫻：黃綠色花朵。
6.白妙櫻：白色花朵。
7.普賢象櫻：淡紅色花朵。以外觀神似普賢菩薩而名
8.十月櫻：淡紅色花朵，因十月開花而得名。
   花瓣一重的櫻花家族
9.寒櫻：淡紅色花朵，幾乎全年都可以開花，又稱「冬櫻」，以群馬縣的櫻山公園最有名
10.駿河台勾櫻：白色花朵。
11.西行櫻：淡紅色。
12.墨染櫻。

四、櫻花景點的類型
日本在全國各地廣植櫻木已年代悠久，選出的櫻花百選在全國47個都、道、府、縣幾乎均勻分佈。依景點型態同分成下列多種。

a.獨立或少數之古櫻木或巨櫻木 (圖11)：福島縣三春瀧櫻、岐阜縣淡墨櫻、山梨縣神代櫻，號稱日本三大名櫻，其中山梨縣山高神代櫻以近2,000歲高居日本最老。山形縣伊佐沢久保櫻也有1,200歲，數百歲者亦不勝枚舉。


b.道路櫻並木 (圖12)：栃木縣日光街道櫻並木、埼玉縣長瀞櫻並木、北海道二十間道路櫻並木、湯之兒海岸道路都列為櫻花百選。後起之秀的有青森縣岩木山下的百澤至嶽共種植8,700棵，長達20公里號稱世界第一的道路櫻並木，秋田縣大潟村地内也有11公里長規模的道路櫻並木，其他規模較小的新舊櫻並木也比比皆是。


c.河川堤岸櫻並木 (圖13)：東京隅田川公園、宮城縣白石川堤、埼玉縣熊谷川堤、福井縣足羽川堤、秋田縣檜木內川堤都列為櫻花百選。不論大川小溪、疏水道只要有櫻花加持身價都不同凡響，也為水流景觀增添幾許嫵媚之氣。
d.湖海水岸櫻林或櫻並木(圖14)：湖岸型態的岩手縣高松之池、滋賀縣海津大崎、熊本縣市房水壩都列為櫻花百選，而山梨縣河口湖畔雖然數量不多，但因可遠眺富士山，由櫻花、湖水、雪嶽構成的畫面，更令人動容。


海濱型態的長崎縣西海橋公園、廣島縣音戶之瀨戶公園、和歌山縣日之岬公園、兵庫縣赤穗東御崎公園、岩手縣碁石海岸均為個中翹楚，可觀賞日出或日落更為賞櫻的價值錦上添花。


e.公園、動植物園、遊樂園之櫻林或櫻並木(圖15)：奈良公園、東京都上野公園、小金井公園、新潟縣村松公園、山形縣鶴岡公園、長野縣臥龍公園、山口縣常磐公園都列為櫻花百選。有些植物公園的櫻花種類繁多，花期也長達1個月或更久，如東京都新宿御苑、神代植物園，其他類型景點如青森縣弘前城、京都醍醐寺賞櫻花期也都較長。 



f.城址、名寺、古蹟櫻林或櫻並木(圖16)：青森縣弘前城、福島縣會津若松鶴城、新潟縣上越高田城、長野縣高遠城址、大阪城、熊本城、兵庫縣姬路城、京都府醍醐寺、仁和寺、滋賀縣紀三井寺、山口縣錦帶橋等櫻花百選，都是出類拔萃的古蹟型賞櫻勝地。


g.山林、原野櫻林或櫻並木(圖17)：奈良縣吉野山、三重縣三多氣、群馬縣妙義山櫻之里、靜岡伊豆櫻之里等櫻花百選，極富山林野趣。其中吉野山的櫻花因分佈之海拔不同，分成下千本、中千本、上千本、奧千本四個景點，開花時間各異。


五、另類賞櫻方式
a.夜櫻：許多賞櫻景點或名櫻，以燈光投射提供夜間賞櫻，別有一番情趣，新潟縣上越高田城、青森縣弘前城、東京都上野公園並稱三大夜櫻，另外長野縣松本城 (圖18) 的夜櫻是文宣廣告常見的景點，國內外馳名。


b.櫻花與花海 (圖19)：埼玉縣權現堂川堤、秋田縣11公里櫻並木、千葉縣MASA牧場、赤城南面千本櫻等地，結合菜花、鬱金香、薰衣草、芝櫻 (屬草花形態之櫻花) 的花海。



c.櫻花祭：配合賞花期間舉辦的活動，象徵櫻花祭的燈籠(圖20)則幾乎是必備的裝飾，雖然稍具規模的賞櫻景點均花祭，但規模內容與精彩度差異頗大，有些只是簡單的販售地方產物，及民俗歌舞表演 (圖21)，但也有極具傳統特色與典故的遊行與活動，如櫻百選的新潟縣大河津分水。




d.賞櫻列車：有些早期興建的鐵道沿途分佈著可觀的櫻木群，徐行的火車內陣陣涼風已經吹得遊人飄飄然，望著窗外羅列的櫻花，更讓人陶醉不已。靜岡縣大井川鐵道神尾至家山、伊東線熱海至伊東、御殿場線山北至谷峨、宮城縣東北本線大河原至船岡 (圖22)、山形縣奧羽本線置賜至赤湯、京都龜岡至嵐山、神奈川縣山北鉄道公園御殿場沿線，都很熱門。



e.賞櫻船 (圖23)：乘船從另一角度欣賞河岸櫻花，是很另類的賞櫻體驗，較具規模的有長野縣天龍峽、岩手縣北上展勝地、東京隅田川，有些公園小湖或護城河則提供自行操作的小船，在櫻花美景培襯的水域悠遊更顯羅曼蒂克的情調。



f.賞櫻專車：有些地區的櫻花景點呈帶狀分布，花季期間為了方便旅客至更多景點賞櫻，有提供巡迴式賞櫻專車或接駁車。其中山形縣置賜櫻迴廊，因含蓋櫻花百選的烏帽子山公園與樹齡在500年至1,200年19個分散的巨大古櫻景點，提供行程獨特的置賜櫻迴廊賞櫻專車。宮城縣船岡城址公園則有上下山接駁節省時間與體力。

g.賞櫻觀光馬車與人力拉車：坐在北上展勝地的賞櫻觀光馬車，或京都與角館等地的人力拉車行走於櫻花道中，賞花之餘自己也是這幅櫻花美景構圖的一部分，成了被欣賞與捕捉影像的目標。

六、日本東北陸中海岸與賞櫻之旅紀行
五年前曾與藍理事長麗珠、何副理事長秉益等一行由仙台機場進出，造訪日本東北地方太平洋岸的陸中海岸，從宮城縣仙台市到青森縣八戶市，途中還經過宮城縣的氣仙沼市、岩手縣的陸前高田市、大船渡市、三陸町、釜石市、大槌町、宮古市、田老町、久慈市，這些台灣民眾已經耳熟能詳的地名，正好都是日本311大地震受海嘯侵襲的重災區，行程中也參觀幾處櫻花景點：
a.岩手縣嚴美溪：溪岸地形險峭造型奇特，為日本國家指定的天然紀念物，景觀橋上可一覽全貌，橋端的河岸 即為櫻花林。
b.中尊寺：中尊寺是松尾芭蕉奧之細道行程東段的最北之處，與平泉地區的毛越寺等佛寺是聯合國文化遺產。
究或喜愛日本歷史者必不遊之地，也是賞櫻與賞楓的名所。
c.久慈巽山公園：岩手縣東北方的久慈市是日本唯一生產琥珀的地方，有座琥珀博物館，對於珍貴礦石感興趣者值得一遊。有90棵櫻花的巽山公園為該市著名賞櫻勝地。
d.八戸公園(圖24)：在八戸市區東南，是一處集遊樂園、動物園、植物園為一體的綜合性公園，園內有1,600棵櫻花樹。



e.十和田市官廳街通(圖25)：長1.1公里、寬36公尺的道路，有156棵高大櫻木並列，設置馬的銅像在櫻木之間，美得像一幅超大的圖畫。
f.弘前公園(圖26)：弘前城現在還残存著築城時天守閣、櫓、門等，夏季的睡魔節是日本知名慶典。有50種類2600棵櫻花，「花吹雪」時花瓣隨風飄落飛舞的景象另人終生難忘。是「日本櫻花100選」更是東北三大賞櫻勝地之一。 



g.蘆野公園(圖27)：櫻花百選之一，2,200棵櫻木在湖畔満開，景色非常美麗。櫻花祭期間有花火大会、津輕三味線全日本金木大會。
h.角館武家屋敷：位於於秋田縣仙北市，有「東北小京都」之稱，1,700棵樹齡超過300年的枝垂櫻，高者達20公尺。
i.檜木內川堤櫻並木：在角館武家屋敷附近的檜木內川，沿岸河堤有綿延2公里的櫻花隧道，與角館武家屋敷合稱日本櫻花100選」之一。
j.小岩井農場：小岩井農場是日本面積最大綜合農場，農場內外約百棵櫻木，小岩井一本櫻以積雪的岩手山為背景(圖28)，畫面十分唯美，自NHK拍攝日劇取景後聲名大噪。


k.米內淨水場：在岩手縣盛岡市東北部米內川上游的淨水場，30棵高大的枝垂櫻是盛岡市指定的自然保護資產，其中10棵更屬於古木級(圖29)。